事業者のご紹介
株式会社真栄ファーム
- 所在地
- 〒897-0202 鹿児島県南九州市川辺町清水5031-3
- ＴＥＬ
- 0993-56-1294
- ＦＡＸ
- 0993-56-1294
（株）真栄ファーム
鹿児島の黒牛・黒豚に続く第三の黒として人気急上昇中の「黒さつま鶏」を生産販売しています。
黒さつま鶏は、旨味成分であるアミノ酸やイノシン酸を多く含み、脂の乗りもよくジューシーな肉汁が味わえます。また、冷めても柔らかいのが特長です。
炭火焼きや鍋、南九州独特の甘い醤油で味わう鶏刺しもおすすめです。
