お知らせ

2019.11.15お知らせ

寒い季節に!黒さつま鶏でお鍋をどうぞ

今朝は、鹿児島県本土南端の南九州市でも気温5度の寒い朝となりました。そんな寒い季節には、あったまる美味しいお鍋はいかがですか?鹿児島には黒牛、黒豚の有名な黒ブランドがありますが、今回のおすすめは「黒さつま鶏」のしゃぶしゃぶです!黒さつま鶏には旨味成分であるアミノ酸が多く含まれており、冷めてもおいしい肉質が特徴的です。黒さつま鶏のガラを使用したスープに、1.5mmにスライスした鶏肉をくぐらせてお召し上がりください。シメのラーメン、雑炊も美味しいですよ!