事業者のご紹介

有香園

鹿児島県南九州市にある「神殿（こうどん）」という地域で、農薬•化学肥料を使わずに、米とスペルト小麦という古代小麦を育てています。蛍の住む綺麗な水を使い、土地の力とそこに住む生き物の力を借りて手間を惜しまず栽培しています。